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Acciughe del Mar Cantabrico
Le acciughe del cantabrico della nostra selezione si sono classificate al primo posto al recente concorso tenutosi in Santoña, la capitale delle acciughe del Cantabrico.
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Parmigiano Reggiano
Il produttore di parmigiano reggiano che abbiamo selezionato nelle ultime due edizioni del "world cheese awards" ha vinto la medaglia d'oro con il 36 mesi, d'argento con il 50 mesi e di bronzo con il 100 mesi!
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Olio extravergine di oliva
L'azienda finalista Ercole Olivario 2020 è TENUTA CHIARAMONTE. Scopri gli oli che abbiamo selezionato per te.
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Vini della Franciacorta e non solo...
Il nome di un grande territorio e dell'eccezionale vino che vi nasce.
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Insalata di spaghetti freddi alla vecchia Milano e Acciughe del Mar Cantabrico
April 24, 2020
Ecco a voi un'altra super ricetta dello Chef Fabio Aceti della Tenuta le Cave con i prodotti della selezione Eligere Food: Insalata di spaghetti freddi alla vecchia Milano e Acciughe del Mar CantabricoIngredienti x 2 porzioniSpaghetti Mancini 170 gr.Zeste di limone tagliata a julienne 10 gr.Succo di limone 15 gr.Olio...
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Brasato di Manzo al vino Rosso con Polenta
March 11, 2020
In questo periodo difficile per tutti, una cosa crediamo possa allietare i nostri cuori " MANGIARE A CASA", si perché forse proprio questo momento di condivisione e aggregazione ci potrà fare riassaporare un po' di piacevole normalità. In virtù di ciò Eligere Food vi propone un grande piatto tradizionale, di semplice...
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Impariamo a conoscere la carne con Samuele Cesarini di Masterchef 8
February 26, 2020
Una nuova rubrica per amanti della carne e non solo con consigli, informazioni e curiosità sulla carne da Samuele Cesarini di Masterchef 8! Iniziamo a parlare della qualità della carne e delle sue caratteristiche. A quanti di voi è capitato di sentirsi proporre al banco macelleria del supermercato o della...
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