Azienda Agricola Emilio Stroppa

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L'azienda agricola Emilio Stroppa sulle sponde dell’Oglio coltiva frutti e verdure che trasforma in conserve imparagonabili.

Qualità elevatissima per confetture di frutta e giardiniera, ma il top sono le mostarde senapate con garbo. Quella di fragole è fenomenale, solo lui sa come riesce a conservare intatta la croccantezza del frutto.

Per le trasformazioni si ispira a ricette tradizionali presenti in loco da lungo tempo.

La cottura/lavorazione viene fatta a pentola aperta.