Birra Artigianale - MONEGA (Porter)

€5,00

Balanders'

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Come per ogni prodotto che si rispetti è importante capirne l’origine partendo dal territorio. Qui siamo nel cuore della Valle Camonica, luogo dove l’uomo tiene ancora fede alla propria cultura e tradizione che lo porta a vivere in armonia con la natura. Natura che non manca di ricambiare con paesaggi sorprendenti, un ambiente incontaminato e una ricchezza di acqua, elemento principale della birra. 
Il resto ce lo mettono i malti e i luppoli selezionati di prima qualità ma soprattutto la passione dei tre “Balander” (in dialetto camuno significa inaffidabile, burlone) nonché proprietari: Germano, Gottardo e Gianpietro,  sempre alla ricerca di nuovi sapori e aromi per creare birre uniche e memorabili, tutte 100% naturali, non pastorizzate né filtrate e senza conservanti.

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MONEGA (Porter): Birra ad alta fermentazione non filtrata dal colore marrone intenso. L’inizio ricorda cioccolato e caffè mentre il finale è più secco e amarognolo. Nonostante questo i 5% alcolici donano buona bevibilità nonostante la complessità aromatica. Servire a 11/12° con carni alla griglia, salmone affumicato, dessert al cacao o caffè.

ABBINAMENTI CIBO: salumi affumicati, carni alla griglia, agnello al forno, salmone affumicato, tagliatelle con nocciole tostate e gorgonzola piccante, dessert al cacao o al caffé.

Formato: 0,5 lt