Box "Vino grande assaggio"

€70,00

Eligere Food

Disponibile

Pagamenti sicuri

Qualità dei prodotti garantita


Spedizioni in tutta Italia

Regala un'esperienza enogastronomica con il Il Box degustazione Vino grande assaggio! Il box ideale per gli amanti del buon vino, per farvi provare alcune delle nostre selezioni di aziende italiane. Un box di degustazione con 6 vini, la scelta perfetta per scoprire i vini e le cantine della nostra selezione. 
<Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere!>

COSA CONTIENE IL BOX:

  • 1 bottiglia Franciacorta Brut D.O.C.G. 0,75 l- BOSIO FRANCIACORTA
  • 1 bottiglia Franciacorta D.O.C.G. Brut Levi 0,75 l - LENZA FRANCIACORTA
  • 1 bottiglia Carme Capriano del Colle DOC Rosso 0,75 l - SAN MICHELE VINI
  • 1 bottiglia di Moscato d'Asti DOCG 0,75 l - GIANNI DOGLIA 
  • 1 bottiglia di Sagrantino DOCG Montefalco 0,75 l - COLLE CIOCCO
  • 1 bottiglia di Barolo "Chirlet" DOCG  0,75 l - SIMONE SCALETTA

 

NEL DETTAGLIO:

Franciacorta Brut D.O.C.G. 0,75 l- BOSIO FRANCIACORTA
Di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, presenta un bouquet tipico di profumi floreali e lieviti; al palato si presenta morbido, fresco e complesso.
UVAGGIO: Pinot nero 10%, Chardonnay 90% 
RESA/HA: 55 hl
VINIFICAZIONE: Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche in acciaio inox termocontrollate, a una temperatura di 15° C; qui la base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi.
L'azienda da noi selezionata, Bosio Franciacorta,  situata a Corte Franca, a pochi chilometri dal lago d’Iseo si estende su una superficie totale di trenta ettari, interamente compresi nell'importante zona a vocazione viticola “Franciacorta D.O.C.G.”. 

Franciacorta D.O.C.G. Brut Levi 0,75 l - LENZA FRANCIACORTA
VITIGNI UTILIZZATI : Chardonnay 100%.
VENDEMMIA: Manuale. Anticipata rispetto alla maturazione fisiologica per garantire un elevato livello acidico.
VINIFICAZIONE : Pressatura a basse pressioni, frazionamento dei mosti e fermentazione in purezza con inoculo di lieviti selezionati e gestione termica. Stabilizzazione delle basi in modo bio-naturale.
PRESA DI SPUMA : Rifermentazione in bottiglia a basse temperature, con lieviti selezionati.
AFFINAMENTO SUL LIEVITO : Almeno 20 mesi.
PROFILO ORGANOLETTICO : Colore paglierino con riflessi verdognoli, delicato profumo di lievito fine e pulito. Gusto sapido, piacevolmente fresco.
TENORE ALCOLICO: 12,5 % vol.
L’ Azienda Agricola Lenza nasce nel 1964 sulle pendici del Monte Orfano per volontà di Giuseppe Lenza. Quattro ettari di terreno pazientemente ricavati dove la roccia affiora frequentemente frammista al conglomerato indurito dai millenni, la particolare natura del suolo, l’ottima esposizione e le cure appassionate di una gestione interamente familiare, riescono a dare corpo ed anima ad un FRANCIACORTA eccellente, ricco di sfumature e di percezioni inconfondibili apprezzate particolarmente dagli intenditori per finezza ed eleganza che, sin dalla prima presentazione avvenuta nel 1973 riconoscono al FRANCIACORTA LENZA una spiccata personale tipicità.

Carme Capriano del Colle DOC Rosso 0,75 l - SAN MICHELE VINI
Stile armonico e lineare, di frutta matura e fiori estivi, morbido e accattivante senza scendere a compromessi con la bevibilità.
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata con macerazione delle uve per circa 15 giorni in vasche di acciaio. Affinamento in vasche di cemento.
Gradazione: 13% vol.
Vitigni:  Merlot 50%, Marzemino 40%, Sangiovese 10% 
Da anni SAN MICHELE VINI si propone come azienda leader per valorizzare il patrimonio vinicolo del Monte Netto, che per la sua particolare posizione, possiede caratteristiche particolarmente interessanti. Grazie ad un’attenta selezione dei vitigni e assemblaggi ragionati è stato raggiunto l’obiettivo di produrre vini equilibrati ed eleganti.
Gli ettari coltivati sono 16 e sono divisi tra otto appezzamenti, ognuno con caratteristiche proprie. L’alchimia, spesso misteriosa, tra vigna e terreno è fonte di grandi diversità, tanto che ogni vendemmia porta una grande ricchezza da esaltare ma anche da tutelare, soprattutto per i vigneti più vecchi. La conversione al biologico, effettiva dalla vendemmia 2018, ha dato un grande aiuto nell'esaltare la personalità dei vini.

Moscati d'Asti DOCG 0,75 l - GIANNI DOGLIA 
Vino vivace naturale; il sapore dolce ed aromatico è accompagnato da un fresco finale agrumato dalla lunga persistenza.
Tra le Langhe ed il Monferrato nelle colline astigiane, una piccola cantina, condotta da Gianni e dalla sorella Paola, che sposa la nostra filosofia del prodotto "buono, pulito e giusto"; viticoltura sostenibile, no fertilizzanti chimici, lavorazioni manuali e basse rese per ettaro sono i tratti distintivi dell'azienda.  Già pluripremiata con i "tre bicchieri" del Gambero Rosso per i suoi vini Moscato d'Asti docg e Barbera d'Asti docg.

Sagrantino DOCG Montefalco 0,75 l - COLLE CIOCCO
Vino ottenuto dalla vinificazione dell’uva di Sagrantino, il vitigno autoctono delle terre di Montefalco. Le peculiari caratteristiche di quest’uva ne fanno un prodotto unico.
Vino di grande struttura, caratterizzato da una fibra tannica evidente e da tipiche note fruttate di mora e di ciliegia. 
Uve: Sagrantino 100%
Vendemmia: ottobre
Vinificazione: fermentazione in acciaio. Macerazione di circa 3 settimane
Maturazione: in botte di rovere francese da 25 ettolitri per 18 mesi
Affinamento: in bottiglia per 3 anni. Raggiunge la piena maturità dopo 7 anni

Barolo "Chirlet" DOCG  0,75 l - SIMONE SCALETTA
Da una vigna a forma di mezzaluna sulle colline di Monforte d’Alba, un vino dal carattere ricco e complesso che unisce la grazia femminile dei profumi speziati, floreali e di frutta piccola, alla forza decisa e decisiva dei tannini.
Simone Scaletta è un giovane viticoltore che produce il proprio vino a Monforte d’Alba, uno degli undici comuni del Barolo. In località Manzoni coltiva cinque ettari di vigne con un approccio naturale, rispettoso della terra e dei suoi frutti.