Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. – Bollino Argento

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Il borgo del Balsamico

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L’Aceto Balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP – Bollino Argento, è adatto a piatti dove il dolce si abbina all’amido della pasta.

Il suo profumo intenso e ricco, con una garbata tendenza al dolce, si esalta a crudo su piatti dolci o salati. Ideale per accompagnare bollliti o piatti di pesce, il suo lungo invecchiamento nelle antiche botti (superiore ai 15 anni) lo rende perfetto in abbinamento a fois gras, formaggi piccanti o stagionati, primo fra tutti il grande Classico Parmigiano Reggiano.

Sul fuoco L’Aceto Balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP – Bollino Argento diventa un gustosissimo compagno del filetto di manzo, ed è prezioso per mantecare il risotto, specialmente se con verdure o scampi.

Volume 100 ml