Confettura artigianale - More di gelso

€5,00

Il giardino felice

Disponibile

Pagamenti sicuri

Qualità dei prodotti garantita


Spedizioni in tutta Italia

Tutta frutta e verdura coltivata come una volta, senza utilizzo di pesticidi, nello splendido parco del lago Moro
Sono tutte deliziose e di facile abbinamento a formaggi freschi o stagionati oppure da spalmare su una bella fetta di pane per merenda o colazione.
Gusti insoliti, 70% frutta 30% zucchero di canna, succo di limone spremuto fresco e mele locali come addensante. 

La frutta è coltivata senza utilizzo di pesticidi, viene raccolta senza mezzi meccanici e preparata con cottura  sul fuoco come una volta nelle successive 24 ore.

  • Le erbe aromatiche vengono raccolte qualche giorno prima, lavate e asciugate in luogo ventilato e ombreggiato.
  • Lavorazione: Dopo la raccolta la frutta o verdura viene lavata, tagliata, aggiunto del succo di limone biologico spremuto fresco, lo zucchero di canna italiano, ed eventuali erbe aromatiche.
    Il tutto viene lasciato macerare per 10/12 ore. Una volta iniziata la cottura vengono le mele come addensante. Raggiunta la giusta consistenza il tutto viene frullato per mezzo di un mixer e invasato in maniera artigianale. Per avere la certezza di un prodotto sano i vasetti vengono pastorizzati per 45 minuti a 80 ° a vapore e successivamente la temperatura viene portata a bassa temperatura nel più breve tempo possibile.
  • Consigliamo di mentenere i vasetti lontano da fonti di calore.
  • Una volta aperto conservare in frigorifero.

Vasetto da 220 gr.

I gusti variano a seconda della stagione.