Tenuta Coeli Aula

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Simone Scaletta, azienda che prende il nome dal suo viticoltore, un uomo con forte rispetto per la terra. Simone Scaletta è una piccola azienda vitivinicola a conduzione familiare, le sue piccole dimensioni sono ciò che permettono la cura della qualità dei vini con la giusta attenzione. Simone Scaletta racconta il suo vino come il risultato dell'amore per la terra, la vinificazione delle sue uve è ottenuta attraverso la fermentazione spontanea dei mosti ed il semplice controllo delle temperature. La tradizione, la passione e la genuinità sono ciò che dona qualità ai vini Simone Scaletta.