Tra le Langhe ed il Monferrato nelle colline astigiane abbiamo visitato ed inserito nella nostra "selezione" questa piccola cantina già pluripremiata con i "tre bicchieri" del Gambero Rosso per i suoi vini Moscato d'Asti docg e Barbera d'Asti docg.
Una piccola cantina, condotta da Gianni e dalla sorella Paola, che sposa la nostra filosofia del prodotto "buono, pulito e giusto"; viticoltura sostenibile, no fertilizzanti chimici, lavorazioni manuali e basse rese per ettaro sono i tratti distintivi dell'azienda.
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Barbera d'Asti DOCG Boscodonne
Gusto avvolgente caldo e rotondo. Buona persistenza ed eccellente armonia.
La barbera bosco donne è facilissimo da abbinare in quanto accompagna con sincera disinvoltura quasi tutti i piatti della tradizione piemontese: in particolare carne battuta al coltello, agnolotti del plin al sugo d’arrosto, brasato alla barbera.
6 mesi di affinamento in bottiglia.
Formato: 0,75 lt