Acciughe del Mar Cantabrico

€10,00

Conservas Angelachu

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Le acciughe che abbiamo scelto provengono dal Golfo di Biscaglia più precisamente da SANTOÑA (Cantabria).
Sono le autentiche acciughe artigianali, quello vere; sono prodotte da un azienda familiare che ha ricevuto diversi premi per la qualità delle sue acciughe.
Lavorate interamente a mano, secondo un metodo che rispetta i dettami della tradizione: deliscate, lavate in acqua e sale, vengono asciugate e infine conservate sotto sale marino.
La acciughe del Cantabrico sono considerate le migliori del mondo, grosse, saporite e polpose perchè nel Mar Cantabrico le acciughe trovano la possibilità di nutrirsi con maggior abbondanza in un acqua più ossigenata e decisamente più fredda che le porta a sviluppare una coltre di grasso tale da rendere la carne più succulenta.

Raccomandazioni per il consumo: toglierle dal frigorifero circa 30 minuti prima del consumo e degustarle su un crostino di pane cotto a legna o rustico e con un ricciolo di burro.
Ideali anche con la burrata o con gli spaghetti e mollica di pane.

Confezione da 50 gr. (9/10 acciughe)

recensioni dei clienti
5,0 Basato su 8 recensioni
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NT
04/05/2020
Nilla T.
Italy Italy
Pane, burro e acciughe.

Pane, burro e acciughe gustato in barca tra un bagno e l'altro tra Caprera e La Maddalena con gli amici piemontesi. Pane tostato burro e acciughe, in un bar di San Miniato sosta di una tappa della Via Francigena. Il pane burro e acciughe di ieri consumato in giardino pensando all'umanità con queste acciughette di velluto di Eligere Food sdraiate sul burro di montagna. Resistenza squisita. Resistenza ad oltranza.

P
02/22/2020
Pierangelo
Italy Italy
Top

È la nuova frontiera del sapore . Un prodotto unico . Abbinato con una bollicina top la serata è assicurata. Ottimo rapporto prezzo qualità

Z
02/17/2020
zano76
Italy Italy
acciughe top

le acciughe migliori al mondo assolutamente non paragonabili con altre acciughe sul mercato.eccellente qualita'

Z
02/17/2020
zano76
Italy Italy
acciughe top

le acciughe migliori al mondo assolutamente non paragonabili con altre acciughe sul mercato.eccellente qualita'

MZ
02/17/2020
Massimo Z.
Italy Italy
Acciughe spazialiiii

Ho acquistato le acciughe del cantabrico, ed essendo un appassionato del genere ho voluto provare queste, risultato :acciughe spaziali, di vera qualità, come da informativa allegata Da provare assolutamente per chi si sta avvicinando a questo tipo di prodotto Anche a chi non piacciono le acciughe Fantastiche