Acciughe del Mar Cantabrico

Acciughe del Mar Cantabrico

Venditore
Conservas Angelachu
Prezzo di listino
€10,00
Prezzo scontato
€10,00
Tasse incluse.
La quantità deve essere 1 o più

Le acciughe che abbiamo scelto provengono dal Golfo di Biscaglia più precisamente da SANTOÑA (Cantabria).
Sono le autentiche acciughe artigianali, quello vere; sono prodotte da un azienda familiare che ha ricevuto diversi premi per la qualità delle sue acciughe.
Lavorate interamente a mano, secondo un metodo che rispetta i dettami della tradizione: deliscate, lavate in acqua e sale, vengono asciugate e infine conservate sotto sale marino.
La acciughe del Cantabrico sono considerate le migliori del mondo, grosse, saporite e polpose perchè nel Mar Cantabrico le acciughe trovano la possibilità di nutrirsi con maggior abbondanza in un acqua più ossigenata e decisamente più fredda che le porta a sviluppare una coltre di grasso tale da rendere la carne più succulenta.

Raccomandazioni per il consumo: toglierle dal frigorifero circa 30 minuti prima del consumo e degustarle su un crostino di pane cotto a legna o rustico e con un ricciolo di burro.
Ideali anche con la burrata o con gli spaghetti e mollica di pane.

Confezione da 50 gr. (8/9 acciughe)