Box Degustazione "Pizza"

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Il box Degustazione pensato appositamente per gli amanti della Pizza. Un'insieme di ingredienti di qualità da noi selezionati per preparare una pizza d'eccellenza anche a casa.

COSA CONTIENE IL BOX:

  • 1 confezione di Miscela Pizzeria 1 Kg sottovuoto - MULINO ANGELICA
  • 1 confezione di acciughe del Mar Cantabrico 50 gr - CONSERVAS ANGELACHU
  • 1 bottiglia di Passata di Pomodoro 340 gr - OROMINERVA 
  • 1 vasetto di Carciofini alla brace in olio extravergine d’oliva 270 gr - OROMINERVA

 

NEL DETTAGLIO:

Miscela Pizzeria 1 Kg sottovuoto - MULINO ANGELICA
Da una miscela di grani antichi lavati e macinati a pietra. Con germe. Ideale per preparazioni di pizze, panini e dolci dal gusto antico.
Per produrre un'ottima farina, è fondamentale non solo la qualità del cereale, ma anche un'attenta e capace macinazione e l'azienda da noi selezionata Mulino Angelica ne è la prova.
Con il metodo, unico nel suo genere in quanto ideato dal mugnaio Giuseppe Angelica, si ottene il meglio dalla macinazione di grano duro e di grano tenero.
Tutto parte dalle tre macine, a pietra naturale francese La Fertè (pietre molari realizzate con materie prime estratte dal bacino di cave La Fertè sous Jouarre in Francia) che macinano interamente i chicchi di grano trasformandoli in farina.
La farina risulta ricca di fibre, minerali, vitamine, proteine e grassi, questo perché macinando i chicchi interi il germe e il rivestimento (crusca) si amalgamano perfettamente con la farina ottenendo un sapore e proprietà nutrizionali superiori.

Acciughe del Mar Cantabrico 50 gr - CONSERVAS ANGELACHU
Le acciughe che abbiamo scelto provengono dal Golfo di Biscaglia più precisamente da SANTOÑA (Cantabria).
Sono le autentiche acciughe artigianali, quello vere; sono prodotte da un azienda familiare che ha ricevuto diversi premi per la qualità delle sue acciughe.
Lavorate interamente a mano, secondo un metodo che rispetta i dettami della tradizione: deliscate, lavate in acqua e sale, vengono asciugate e infine conservate sotto sale marino.

Passata di Pomodoro 340 gr - OROMINERVA 

Carciofini alla brace in olio extravergine d’oliva 270 gr - OROMINERVA