Ceci bianchi lessati delle colline caiatine

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LA SBECCIATRICE

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Ceci bianchi lessati delle colline caiatine

E’ un legume ricco di fibre di dimensioni medio piccole, rugoso e di colore crema, coltivato da oltre cento anni sulle colline caiatine. Anche i ceci vengono raccolti e selezionati a mano come i fagioli, “vuriànn”.

Disponibile: Lessato (300g)
Tipo di coltivazione: Biologica
Periodo di raccolta: Agosto
Tipo di raccolta: Manuale