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Champagne Brut Rosè
Un rosè a prevalenza Pinot Meunier, dalla beva accattivante e dagli aromi delicati. Perfetto per ogni occasione, dall'aperitivo al dolce, la sua linearità e il suo frutto pulito ne fanno un capolavoro di charme
Varietà delle uve e vigneti: 60% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir
Il 20% del Pinot Meunier proviene da un’unica vigna chiamata Clos des Goulots a Fleury-la-Rivière ed è vinificato in rosso.
Età delle vigne: 25 – 45 anni
Dosaggio: 8 gr./l
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Permanenza sui lieviti: minimo 35 mesi
Abbinamenti: ideale con il salmone o con dessert ai frutti rossi
Premi e riconoscimenti:
- Gault et Milleau 2017 - 14,5/20
- Decanter 2016 – Commended
- Mundus Vini – Medaglia d’Oro