Champagne Extra Brut Caracterès

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Gamet Champagne

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Champagne Extra Brut Caracterès
L’Extra Brut Caractères è uno Champagne raro e particolare, ottenuto attraverso il metodo Solera. Grande ricchezza aromatica, tra il miele e gli agrumi, personalità decisa, un sorso ricco, completo e complesso ma mai sopra le righe. Uno champagne di passione, in equilibrio tra volontà ed energia. 

Varietà delle uve e vigneti: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
L’80% di ogni varietà proveine da vini di riserva delle annate precedenti affinati in botte e il 20% da vini d’annata. Metodo Solera

Età delle vigne: 25 – 45 anni
Dosaggio: 4 gr./l

Permanenza sui lieviti: minimo 40 mesi

Abbinamenti: ottimo in abbinamento al pesce, quali orata, sogliola e capasanta.

Premi e riconoscimenti:

  • Gault et Millau 2017 - 14,5/20
  • Le Point Spécial Champagne 2017 – 16,5-17/20
  • Decanter 2016 – Medaglia di Bronzo
  • Concours des Vignerons Indépendants 2016 – Medaglia d’Oro
  • Mundus Vini 2015 – Medaglia d’Argento
  • Concours des Vignerons Indépendants 2015 – Medaglia d’Oro
  • Le Point Spécial Champagne 2015 – 17/20
  • Gilbert et Gaillard 2014 – Medaglia d’Oro