Confetture artigianali con frutta e verdura
Confetture artigianali con frutta e verdura
Confetture artigianali con frutta e verdura
Confetture artigianali con frutta e verdura

Confetture artigianali con frutta e verdura

Venditore
Il giardino felice
Prezzo di listino
€4,50
Prezzo scontato
€4,50
Tasse incluse.
La quantità deve essere 1 o più

Tutta frutta e verdura coltivata come una volta, senza utilizzo di pesticidi, nello splendido parco del lago Moro
Sono tutte deliziose e di facile abbinamento a formaggi freschi o stagionati oppure da spalmare su una bella fetta di pane per merenda o colazione.
Gusti insoliti, 70% frutta 30% zucchero di canna, succo di limone spremuto fresco e mele locali come addensante.

La frutta è coltivata senza utilizzo di pesticidi, viene raccolta senza mezzi meccanici e preparata con cottura  sul fuoco come una volta nelle successive 24 ore.

  • Le erbe aromatiche vengono raccolte qualche giorno prima, lavate e asciugate in luogo ventilato e ombreggiato.
  • Lavorazione: Dopo la raccolta la frutta o verdura viene lavata, tagliata, aggiunto del succo di limone biologico spremuto fresco, lo zucchero di canna italiano, ed eventuali erbe aromatiche.
    Il tutto viene lasciato macerare per 10/12 ore. Una volta iniziata la cottura vengono le mele come addensante. Raggiunta la giusta consistenza il tutto viene frullato per mezzo di un mixer e invasato in maniera artigianale. Per avere la certezza di un prodotto sano i vasetti vengono pastorizzati per 45 minuti a 80 ° a vapore e successivamente la temperatura viene portata a bassa temperatura nel più breve tempo possibile.
  • Consiglamo di mentenere i vasetti lontano da fonti di calore.
  • Una volta aperto conservare in frigorifero.

Vasetto da 220 gr.

Confetture con frutta:

Cachi
Cachi e zenzero
Ciliegie e more di gelso
More di gelso e menta
Fichi
Fichi e cannella
Fichi e peperoncino
Fichi e melograno
Kiwi
kiwi e zenzero

Confetture con vegetali :

Carote
Carote e zenzero
Cipolle
Cipolle e timo
Cipolle e peperoncino
Pomodori
Pomodoro e peperoncino
Pomodoro e zenzero
Pomodoro e semi di canapa
Pomodori verdi e peperoncino
Zucchine
Zucchine e peperoncino
Zucchine zenzero
Zucca
Zucca lavanda
Prugne e finocchietto