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1/2 Coppa - Peso 1,05 kg - sottovuoto.
Prezzo al kg : 32 euro
La si ottiene dai muscoli cervicali di suini pesanti nazionali. A differenza degli altri salumi ha sapore e profumo più intensi ma è ugualmente dolce. Nonostante si presti ad una lavorazione industriale, la coppa viene lavorata completamente a mano e stagionata nelle medesime cantine dei culatelli. Stagionatura minima 6 mesi;
Non contiene additivi ne conservanti, senza glutine e senza lattosio;
Shelf Life: 6 mesi dalla data di confezionamento
ItalyLa coppa più buona mai assaggiata,a pensare che i miei zii di Piacenza me la portavano ogni anno come regalo e avevano un genere alimentari,quindi penso mi portavano una delle migliori,ma questa è migliore,ottima davvero complimenti.