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1/2 culatello - peso 1,77 kg circa - sottovuoto e pronto al taglio
Il Culatello è definito il re dei salumi; si ricava dalla parte posteriore della coscia di suini pesanti nati ed allevati in Emilia Romagna e Lombardia.
Il prodotto viene consegnato sottovuoto pulito e pronto al taglio; inoltre viene avvolto in un panno di carta alimentare inumidito per garantire la morbidezza al taglio.
Non contiene additivi ne conservanti, senza glutine e senza lattosio.
Shelf Life: 6 mesi dalla data di confezionamento.