Farina di mais come una volta, integrale, a grana grossa, per una polenta capace di riportare al palato l’autenticità e il sapore della tradizione locale.
Primo prodotto dell’Azienda Agricola Scraleca, nobilitazione del mais e della polenta, è la Farina Isola, dal gusto ricco, completo e gratificante, frutto di un articolato iter produttivo che ne preserva al meglio componenti e intensità: nessuna forzatura e nessun diserbo; concimazione organica e semina diradata; coltivazione artigianale e raccolta manuale; essiccazione lenta e macinatura a pietra grossolana. Prodotta esclusivamente con mais coltivato nei campi di Isola.
Confezione da 1 Kg.