Pas dosè Riserva "Girolamo Bosio" d.o.c.g.

€50,00

Bosio Franciacorta

Disponibile

Pagamenti sicuri

Qualità dei prodotti garantita


Spedizioni in tutta Italia

Pas dosè Riserva "Girolamo Bosio"  d.o.c.g.

DESCRIZIONE: Riserva dedicata al fondatore dell’azienda Girolamo Bosio, di colore giallo paglierino, presenta un finissimo perlage, un bouquet elegante con note speziate e di lieviti. Al palato risulta importante, fresco e complesso.

RESA/HA: 45 hl

UVAGGIO: Pinot nero 70%, Chardonnay 30%

VINIFICAZIONE: Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche in acciaio inox termocontrollate, a una temperatura di 15° C; qui la base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi.

MATURAZIONE SUI LIEVITI: Minimo 60 mesi.

ABBINAMENTO: Consigliato a tutto pasto con piatti ricercati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12° C

Formato: 0,75 lt

___________________________________________________________________________________________

L'azienda da noi selezionata, Bosio Franciacorta,  situata a Corte Franca, a pochi chilometri dal lago d’Iseo e si estende su una superficie totale di trenta ettari, interamente compresi nell'importante zona a vocazione viticola “Franciacorta D.O.C.G.”. 
Negli anni ‘90 la famiglia Bosio, di antiche origini franciacortine, decide di intraprendere un’appassionante avventura nel mondo vitivinicolo, conciliando la passione per la terra con la voglia di innovare. L’Azienda Agricola Bosio ha come obbiettivo primario la produzione di vini di qualità nel massimo rispetto dell’ambiente.