Riso Artemide in confezione di cartone

€7,00

Riso Buono

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"L' eccellenza del riso"

Riso Buono è un’azienda che rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione e innovazione.
Si trova nel Novarese  a Casalbeltrame, sulle rive della Sesia. 
Il nome è un semplice atto di modestia. L'Artemide e il Carnaroli Gran Riserva sono due assoluti gioielli apprezzati dagli chef più importanti.
Due sono le tipologie di riso prodotte sia nella versione riserva che nella versione normale confezionate in vaso di vetro bormioli oppure in busta sottovuoto.
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Artemide

La varietà Artemide deriva dall’incrocio tra il riso Venere (a granello medio e pericarpo nero) ed un riso di tipo Indica (a granello lungo e stretto e pericarpo bianco). È un riso integrale, aromatico, di colore nero. Il riso Artemide ha un aroma intenso e gradevole e una bella forma allungata del chicco. Data la sua stretta parentela col riso Venere ha un contenuto molto alto di ferro e di silicio - quest’ ultimo molto importante per le sue proprietà antiossidanti. Il riso Artemide è ottimo cucinato con i formaggi, con il pesce, con le verdure e con i funghi.

Astuccio da 1 Kg.

TEMPO DI COTTURA
Da 35 minuti in su a seconda dei gusti.