Salamesimato da Maiale Bianco

€21,00

Salumificio Dallatana

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Il  Salamesimato Dallatana  è un salame in purezza ottenuto dalla carne di un solo ed unico maiale nato ed allevato nel territorio di Parma, selezionato per peso ed età .

Vengono utilizzati tutti i tagli di carne, anche i più nobili così da ottenere un salame di altissimo pregio e qualità.

Il Salamesimato è un salame limitato nella quantità, esclusivo e numerato.

E’ lavorato completamente a mano ed insaccato in budelli naturali con l’aggiunta di un prezioso sale marino e del pregiato  pepe malesiano Sarawak.

Salamesimato evolve il concetto di salame e ci riesce in  modo straordinario perché fatto come si faceva una volta.

450 gr. circa

Prezzo al kg. : 37 euro